Aspic de poisson aux 2 façons

            

Ingrédients

Recette

Pour 2 Plaques : 6 oeufs durs 200 g de thon au naturel 14 bâtons de surimi 250 g de mayonnaise ou (125 g de mayonnaise et 125 g de riccotta). 2 sachet de gelée de Madère

1) Cuire les oeufs durs et laisser refroidir . Faire la gelée avec 2 sachets pour ½ d'eau, Laisser refroidir. 2) Couper les oeufs durs et le surimi puis émietté le thon. Mélanger le thon et la mayonnaise. Première Façon : * Prendre la moitié de la préparation et disposer dans le moule puis rajouter les ¾ de gelée. Laisser prendre au réfrigérateur 1 heures. (aspic) ou 15 Minutes au congélateur. Deuxième Façon : * Mixer le reste des ingrédients et rajouter ¼ de la gelée. (Mousse). P'tit Astuce : Saupoudrez de ciboulette et de persil. Présentez avec une salade de carottes, de tomates et des crevettes. Avec la même base on fait 2 recettes différentes !!!